Obesidad infantil: la nueva pandemia que supera al bajo peso
La ONU advierte que la obesidad infantil ya supera al bajo peso. ¿Cómo frenamos una crisis que compromete la salud de las próximas generaciones? Obesidad infantil: la nueva pandemia que supera al bajo peso Por Dra. María Cecilia Rea - Pediatra y especialista en Cuidados Paliativos Pediatricos (MP 9087) Un cambio de escenario: de la desnutrición a la obesidad Durante décadas, las políticas de salud pública se enfocaron en combatir la desnutrición y el bajo peso infantil. Aquello fue un logro necesario. Sin embargo, hoy la realidad cambió: la obesidad infantil ya supera al bajo peso, una advertencia de la ONU que no podemos ignorar. Causas multifactoriales que potencian el problema La obesidad infantil es el resultado de múltiples factores. Alimentación desequilibrada: en países en desarrollo abunda el exceso de carbohidratos de baja calidad —harinas, azúcares, bebidas azucaradas— mientras que en países desarrollados predomina el exceso de grasas. Publicidad agresiva: los ultraprocesad...